MODEM MEN Spring Summer 2012

264 PURO E SEMPLICE - via Felice Casati, 7 02 89 65 61 62 Nella location in cui allignò il ristorante napoletano ‘Onna Sisina, sbarcano Marcella Pigni e Claudio Paviolo, che puntano su apertura allungata, look sfizioso e piatti creativi, a base di materie prime garantite. Lampadari di cristallo, americane a vista, tavoli e sedie lignei e neutri, separè vintage, cotto, resina e metallo spazzolato caratterizzano il look... Prezzo medio 50 Euro. RATANÀ - via De Castillia, 28 02 87 12 88 55 In palazzina liberty, nell’ambito di un vecchio deposito ferroviario, fronteggiato da un bel giardino con giochi per bambini, Antonio Albanese (con gli amici Fumagalli/Battisti/ Ingannamorte) ha aperto un ristorante che, nel look, sa di wine bar con cucina, ma con prezzi altini. Occhio ai sommelier in erba, tipo quello che è toccato a noi. La speranza è sempre quella, che arrivi il boss e ci delizi con la sua irresistibile imitazione della categoria. Prezzo medio 55 euro. RESENTIN - via Mercato, 24 02 87 59 23 Eros Ramazzotti riapre la mitica grapperia, trasformandola in bar&ristorante con camere. Interni caldi, eleganza percepita non ostentata, per un locale fuori dagli schemi odierni. Servizio simpatico e curato, ma soprattutto cucina tradizional/creativa, che conquista, al pari del caffè finale. Prezzo medio 40 Euro. SAPORI & COLORI - via Garigliano, 6 02 39 82 00 12 “Pizza napoletana, idea milanese” è lo slogan di una pizzeria dall’atmosfera elegantina, luminosa ed anticonformista. Aperta da non molto, si rivela a proprio agio nel quartiere, creativo, che la ospita. Prezzo medio 25 euro. SPAZIO SUSHI - via Anfiteatro, 9 02 36 58 75 66 Moderno e urbano, nascosto dietro vetrate con rastrelliera orizzontale, invita a mangiare jap fra particolari curati e sotto a soffitto a cassettoni. Sfiziosa la mise en place, che può contare sull’arrivo in tavola delle chicche golose, all’interno di un vassoio in plexiglas a forma di Z. Debitamente corredato da fiori commestibili. Prezzo medio 40 euro. STRAVAGARIO - via Garigliano, 3 02 66 80 16 21 Il titolare di uno dei primi ristoranti-spettacolo, quel Bellingereta che ora non c’è più, cambia filone e tipologia, passando con brio dal grande al piccolo spazio, dalla cucina basica al bistrot sfizioso. Prezzo medio 35 euro. RESTAURANTS Ph. +39 = NEW IN MODEM THIS SEASON