MODEM MILANO WOMEN'S Spring Summer 2018

H = NEW IN MODEM THIS SEASON € = APPROX. PRICE RESTAURANTS +39 10-2 BICE via Borgospesso 12 02 76 00 25 72 BON WEI via Castelvetro 16/18 40 € 02 34 13 08 Look elegante e moderno, in bilico fra uno scrigno rosso lacca ed il legno di acacia birmana, miscelati insieme da luci ad hoc, sono il piacevole contenitore di un ristorante cinese sopra le righe. A disegnarlo, l’architetto Carlo Samarati , a gestirlo, Yike Wang e la moglie Wang Pei . BOVE’S via Cesare Da Sesto 1 40 € H 02 58 10 79 32 In un ristorante che prende il nome da Boves, paese in provincia di Cuneo, dove il nonno del titolare, Andrea Pirotti , aprì una macelleria nel lontano 1929, non può che dominare la carne. In tutte le sue variabili qualitative. CAMILLO BENSO p.zza Cavour 2 35 € 02 45 37 76 30 Nuovo, elegantemente moderno e ben frequentato, fa strike con la sala ricavata nel caveau di una vecchia banca. Sotto alti soffitti, si oscilla fra pizza e piatti votati alla cucina italiana. CANTEEN via Archimede 10 35 € 02 54 63 732 Mexican Kitchen & Tequila Bar ben frequentato e ben ripartito fra interni pietrosi e giardino arioso. CAPRA E CAVOLI via Pastrengo 18 40 € 02 87 06 60 93 Prevalenza vegetariana su piatti creativi, nel contesto di una sorta di giardino indoor dominato dalla verve di Barbara Clementina Ferrario e Luca Giovanni Pappalardo . Fra piante, ombrelloni bianchi, tessuti rustico-chic e soppalchi calibrati prende vita un ambiente rilassato. CASA MIA v.le Regina Giovanna 22 35 € 02 29 40 51 48 In un contesto tappezzato di carta damascata salvia e oro, si materializza l’idea di Anahita Tokhmehchi e Luigi Ferrario . Che propongono tavoli, divani, cucine e credenze borghesi, per momenti caldi, ma sfiziosi. Nonsolocene, ma anche te delle 5 e aperitivi comunicativi. CERESIO 7 via Ceresio 7 40 € 02 31 03 92 21 Cosa se non due piscine gemelle potevano caratterizzare il ristorante che vede il coinvolgimento di Dean e Dan Caten , stilisti e creatori del brand Dsquared2? Detto fatto, sul roof top del loro quartier generale milanese, nel settembre 2013, nasce un locale votato alla cucina mediterranea, avente come chef Elio Sironi . CURO’ v.le Monte Grappa 7 40 € 02 58 10 90 56 Il trasferimento dalla sede di Ripa di Porta Ticinese alle sale di quello che fu il ristorante Al Garibaldi non è così semplice, ma lo staff conferma la sua specializzazione in cucina siciliana. Fra luminarie, profumi e piatti tipici, prende il via il secondo regno di Francesco e Marco Drago Ferrante .