MODEM Men Spring Summer 16

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10-12
H = NEW IN MODEM THIS SEASON € = APPROX. PRICE
RESTAURANTS +39
LA CUCINA DEI FRIGORIFERI MILANESI via Piranesi 10 - 30 € 02 73 98 245
Nell’ambito di un complesso nato nel 1899 come fabbrica del ghiaccio e magazzini refrigeran-
ti, da non molto trasformato in luogo d’incontro e scambio votato ad arte e cultura, prende
piede un piacevole bar e bistrot. Che si palesa sotto forma di un parallelepipedo vetrato nei
lati lunghi, dotato di lampadari circolari e look moderno, culminante in un camino elettrico.
LA SCALETTA Stazione Genova 3 02 43 98 63 16
LYR p.zza San Marco 6 - 35 € 02 33 61 24 90 / M 348 29 31 777
Cucina libanese contemporanea in un locale che si trasferisce da corso Sempione,
guadagnando una bella terrazza. L’oro delle rifiniture entra in contatto con i toni del rosso e del
marrone, dando vita ad un piacevole mix, distribuito su più livelli. Aperitivi deep house e cene
intriganti a go go, vieppiù se la scelta cade su kafta kababs, tawouk e Moughleh. Qua e là divani
e poltrone stile Luigi XVI, anche reinterpretate in salsa pop, per after dinner elegance&relax.
MANNA p.zza Governo Provvisorio 6 - 35 € 02 26 80 91 53
Nell’ambito di un’area a circolazione vietata, sotto il palazzo di una mia antica fidanzata
e nei locali dove allignò un curioso ristorante etnico, il titolare del vicino Ragoo ed uno
chef di belle speranze diedero vita ad un ristorantino... Tanta acqua è passata sotto i
ponti, ma il localino ha continuato a crescere ed a salire alla ribalta è lo chef Matteo
Fronduti. La cui creatività surclassa il look del locale, ancor più basico che prima.
MARTA via Matteo Bandello 14 H 35 € 02 48 19 86 22
Laddove allignava Pane e Acqua, entra in scena il ristorantino della cuoca, modenese ed
emozionale, Marta Pulini, Pertanto, lo spazio della gallerista Rossana Orlandi si confer-
ma sulla cresta dell’onda tanto per il design, quanto per le atmosfere e le ricette.
MEMO via Monte Ortigara 30 - 40 € 02 54 01 98 56
Al posto del cinema Abadan, risalente al 1955, nasce il ristorante-spettacolo voluto
dall’architetto Memo Colucci. Che dà vita ad una location ove si può mangiare,
ascoltando musica jazz, pop o blues, ma sempre di livello. Il palco è spazioso, la cucina
sfiziosa e il look accattivante, mentre gli show prevedono anche burlesque e cabaret.
MI Cassiodoro 5 - 50 € 02 48 51 37 45
Fra una carta da parati dorata, che tira in ballo fiori e uccelli oscillanti fra il rosso ed il blu, lampadari
sfrangiati e squarci di parete caratterizzati da tranci di bambù s’innesta una cucina cinese-creativa.
MIMMO MILANO via Sirtori 34 - 40 € 02 27 72 34 44
Monomarca Dondup, sotto, ristorante modaiolo, sopra. In cabina di regia c’è
Mimmo, il ristoratore che, con un’altra formula, ha già fatto strike in corso
Garibaldi, con l’Osteria del Corso. Proprio il pubblico di quel locale, calciatori, piloti,
modelle e vippaioli inside, si è trasferito in massa nella nuova location. Che può
contare su un look piacevole ed una sorta di gettonatissimo soppalco-privè.
PETIT via Vespucci 5 - 40 € 02 89 69 08 70
Si autodefinisce pizza&bistrò, ma è una post-osteria. Perché viene attribuita gran-
de importanza ai salumi, tagliati a vista, con affettatrice in pole position e perché gli
avventori preferiscono scegliere fra i piatti tradizionali in menu.